RAÍCES DULCES. ORIGEN VOLCÁNICO.

LANZAROTE | KM0

Nacida del fuego y el viento. Esta harina guarda el alma mineral de una tierra que nunca duerme: lanzarote

Harina de Batata de jable

19,00€

Nacida del fuego y el viento. Esta harina guarda el alma mineral de una tierra que nunca duerme: lanzarote

Harina Blanca

19,00€

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Que dicen nuestros clientes

Juan Pérez
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¿Tienes alguna pregunta?

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¿Qué es exactamente la harina de batata de jable y cómo se elabora?

La harina de batata de jable es un polvo fino obtenido al deshidratar y moler boniatos seleccionados de forma cuidadosa. En Sweetba utilizamos batatas ecológicas cultivadas en el jable de Lanzarote, de kilómetro cero, para garantizar la máxima frescura y calidad. Gracias a un proceso de secado natural y una molienda delicada, conservamos todas sus propiedades nutritivas sin necesidad de aditivos ni conservantes.

Sí. Toda nuestra gama de harinas de boniato es 100% libre de gluten y apta para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. Elaboramos nuestros productos en entornos controlados para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada.

La harina de boniato destaca por su contenido en fibra, que contribuye a una buena digestión, y por ser fuente natural de vitamina A, potasio y antioxidantes. Además, tiene un índice glucémico más bajo que otras harinas refinadas y ayuda a mantener la energía de forma más equilibrada.

Es una harina muy versátil que puedes emplear en panes, bizcochos, brownies, tortitas, masas de pizza, galletas y recetas saladas como croquetas o rebozados. También se utiliza para espesar salsas y dar un toque nutritivo a smoothies o cremas.

Recomendamos guardar la harina en un recipiente bien cerrado, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Conservada adecuadamente, mantiene sus propiedades durante varios meses. La fecha de consumo preferente figura en el envase, pero recuerda que es un producto natural sin conservantes, por lo que conviene consumirlo en un plazo razonable.

Nuestra harina se produce en Lanzarote a partir de batata de jable ecológica, cultivada por agricultores locales. Apostar por el kilómetro cero significa reducir la huella de carbono, apoyar el desarrollo del campo canario y ofrecerte un alimento más fresco y sostenible, contribuyendo a garantizar tu salud.

Actualmente disponemos de envases de diferentes tamaños, adaptados tanto a hogares como a negocios de restauración. Puedes adquirirla en bolsas de 500 g, 1 kg y formatos mayores por encargo. Si tienes necesidades específicas, estaremos encantados de asesorarte.

Enviamos a todas las islas Canarias y a la Península. Los pedidos suelen prepararse en 24-48 horas y el plazo de entrega varía según la ubicación, pero habitualmente oscila entre 2 y 5 días laborables. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra y ofrecemos opciones con envío gratuito a partir de un importe mínimo.

Puedes escribirnos a través del formulario de contacto de nuestra web, enviarnos un correo electrónico a info@sweetba.es o llamarnos por teléfono. Estaremos encantados de resolver tus preguntas y ayudarte a elegir la harina de boniato que mejor se adapte a tus necesidades.

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¿Qué es exactamente la harina de batata de jable y cómo se elabora?

La harina de batata de jable es un polvo fino obtenido al deshidratar y moler boniatos seleccionados de forma cuidadosa. En Sweetba utilizamos batatas ecológicas cultivadas en el jable de Lanzarote, de kilómetro cero, para garantizar la máxima frescura y calidad. Gracias a un proceso de secado natural y una molienda delicada, conservamos todas sus propiedades nutritivas sin necesidad de aditivos ni conservantes.

Sí. Toda nuestra gama de harinas de boniato es 100% libre de gluten y apta para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. Elaboramos nuestros productos en entornos controlados para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada.

La harina de boniato destaca por su contenido en fibra, que contribuye a una buena digestión, y por ser fuente natural de vitamina A, potasio y antioxidantes. Además, tiene un índice glucémico más bajo que otras harinas refinadas y ayuda a mantener la energía de forma más equilibrada.

Es una harina muy versátil que puedes emplear en panes, bizcochos, brownies, tortitas, masas de pizza, galletas y recetas saladas como croquetas o rebozados. También se utiliza para espesar salsas y dar un toque nutritivo a smoothies o cremas.

Recomendamos guardar la harina en un recipiente bien cerrado, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Conservada adecuadamente, mantiene sus propiedades durante varios meses. La fecha de consumo preferente figura en el envase, pero recuerda que es un producto natural sin conservantes, por lo que conviene consumirlo en un plazo razonable.

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Actualmente disponemos de envases de diferentes tamaños, adaptados tanto a hogares como a negocios de restauración. Puedes adquirirla en bolsas de 500 g, 1 kg y formatos mayores por encargo. Si tienes necesidades específicas, estaremos encantados de asesorarte.

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Nuestra harina de batata de jable, también llamada boniato, es tu complemento ideal para sustituir las harinas tradicionales, gracias a sus ricas propiedades nutritivas y libre de gluten. disfruta de un producto 100 % ecológico.

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